10

Выпечка, знакомая с детства: песочное печенье «Шампиньоны» просто тает во рту!

Печенье «Шампиньоны»

Для изготовления аппетитного печенья в виде грибочков не потребуется специальных фигурных форм для выпечки. Маленькая хитрость поможет сделать реалистичные шампиньоны из вкусного песочного теста.

Лакомством захочется похрустеть не только детям, но и взрослым, которые наверняка помнят вкус этого печенья еще с детства. Отличный рецепт для любителей нестандартной выпечки: такие грибочки чудесно украсят ваш стол.

Ингредиенты

Сливочное масло — 200 г
Сахарная пудра — 200 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 400 г
Крахмал — 2 ст. л.
Приготовление
  1. В миске смешайте сухие ингредиенты: сахарную пудру, ванильный сахар, соль, соду, 250 г муки и крахмал.
  2. Размягчите сливочное масло и перетрите его с сухой смесью, добавьте одно яйцо и один желток.
  3. Добавляя частями оставшуюся муку, заместите тесто, отправьте его в холодильник на полчаса.
  4. Скатайте из теста маленькие шарики. Горлышко бутылки (можно пластиковой) опустите в воду, а затем в какао, прижмите каждый кусочек теста, формируя ножку гриба.
  5. Выложите «шампиньоны» на противень с пергаментом. Выпекайте в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

 Шляпки печенья «Шампиньоны» можете обмакнуть в растопленный шоколад или другую глазурь, превращая изделия в боровики или яркие мухоморы. Дети с удовольствием примут участие в увлекательном процессе изготовления «грибочков».

Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

2199 просмотров