15

Вкуснейший творожный десерт без выпечки

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями, а потом вместе с ними полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты.

Мы уверены: от этого торта ваши гости будут в восторге! А испортить его не получится, даже если очень постараться.

Вам понадобятся:

Для основы:

  • 140 г печенья Oreo с шоколадной начинкой
  • 30 г растопленного сливочного масла

Для творожной начинки:

  • 400 г домашнего творога
  • 200 г растопленного белого шоколада
  • 150 г сливок (33%)
  • 2 мелко раскрошенных печенья Oreo
  • 1 ст. л. быстрорастворимого желатина
  • взбитые сливки и клубника для украшения

Приготовление:

  1. Печенье с маслом измельчить в блендере, пока масса не станет похожей на мокрый песок. Утрамбовать ею дно разъемной формы или кондитерского кольца. Поставить в холодильник на 20 минут.
  2. Желатин замочить в 4 ст. л. холодной кипяченой воды на время, указанное на упаковке.
  3. В чашу блендера выложить творог, сливки и растопленный шоколад. В пульсирующем режиме довести массу до однородности и гладкости.
  4. Желатин прогреть в микроволновке до растворения и добавить к творогу. Еще раз хорошо взбить.
  5. Всыпать крошки из печенья, перемешать и выложить массу поверх основы.
  6. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы десерт полностью застыл. Перед подачей осторожно вытащить из формы, украсить взбитыми сливками и клубникой.

Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

4728 просмотров