uLqGkMsp2lc (1)

Вишневый пирог «Наслаждение».

Ингредиенты:

Тесто:

— 3 яйца
— 150 г сахара
— 150 г муки

Крем:

— 250 г сливок 33-35%
— 250 г сыра маскарпоне
— 150 г сахара

Также:

— компот из вишни или черешни
— 100 г шоколада

1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
2. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
4. Выпекать в течение 20-25 минут.
5. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
6. Выложить на корж вишню (косточки удалить).

Приготовить крем.
7.Для этого сливки взбить с сахаром.
8. Добавить маскарпоне, перемешать.
9. Выложить крем на вишню.
10. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
11. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

53 просмотра