ac2daaad8f4477d47076f634d7339993_23097_compressed

Тефтели С Рисом И Подливой! Пальчики Оближешь!

В фарш для тефтелей и их ближайших родственников — фрикаделек — кроме мяса обычно добавляют рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца — для лепкости. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусах и подают с гарнирами. А фрикадельки добавляют в супы.

Homemade-Meatball-Bocca-Togo-Delivery_compressed

Ингридиенты:
● 1 кг фарша;
● 1 стакан риса;
● 1 луковица;
● 1 морковь;
● 1 ст. л. майонеза;
● соль, перец.

Для соуса:
● 1 стакан воды;
● 0,5 стакана томатного соуса;
● 3 ст. л. сметаны;
● 2 ст. л. майонеза;
● 2 ст. л. муки;
● соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления тефтелей необходимо рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем. Лук и морковку мелко нарезать и пассировать на сковороде, готовую зажарку добавить к фаршу. Добавить майонез, соль и перец, хорошенько все вымешать.Для приготовления тефтелей необходимо рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем. Лук и морковку мелко нарезать и пассировать на сковороде, готовую зажарку добавить к фаршу. Добавить майонез, соль и перец, хорошенько все вымешать.

Из фарша сформировать тефтели и выложить их в форму для запекания. Для приготовления подливы нужно смешать все входящие в состав ингредиенты: воду, томатный соус, сметану, майонез и муку. Добавить соль и перец по вкусу. Полученным соусом залить наши тефтельки. Запекать тефтели с рисом и подливкой 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Приятного Аппетита!

Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

877 просмотров