08

СОЛНЕЧНЫЙ ВИТАМИН

КТО ИЗ НАС НЕ ЗНАКОМ С ВИТАМИНОМ Д? СОВРЕМЕННЫЕ РОДИТЕЛИ ЗНАКОМЯТСЯ С НИМ ПРАКТИЧЕСКИ СРАЗУ, КАК ТОЛЬКО У НИХ РОЖДАЕТСЯ РЕБЕНОК. ДЕТЯМ, КОТОРЫЕ РОДИЛИСЬ В ОСЕННЕЗИМНИЙ ПЕРИОД, ПЕДИАТРЫ НАЗНАЧАЮТ ЕГО В ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ. ДАВАЙТЕ РАЗБЕРЕМСЯ, ЧТО ЖЕ ИЗ СЕБЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВИТАМИН Д И ПОЧЕМУ ОН ТАК ВАЖЕН ДЛЯ НАШИХ ДЕТЕЙ?

Витамином Д принято считать две его активные формы:

  1. Витамин Д2 – гормон, представляет собой синтетический витамин растительного происхождения. Д2 регулирует обмен кальция и фосфора в организме ребенка. При дефиците витамина Д2, организм теряет большое количество солей, кальция и фосфора. В силу того, что костная ткань является практически единственным местом их накопления, кости начинают истончаться, искривляться, становятся хрупкими и мягкими.
  2. Витамин Д3 – жирорастворимый витамин, встречается в пище животного происхождения. Он образуется в коже под действием УФ–лучей. Очень часто, говоря про Витамин Д, родители подразумевают именно витамин Д3.

ВИТАМИН Д – НЕОБЫЧНЫЙ ВИТАМИН. ОН ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ОДНОВРЕМЕННО И ГОРМОН, И ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ВИТАМИН.

Витамин Д и рыбий жир – это одно и то же?

Ответ – нет. Несколько десятилетий назад витамин Д был выведен из рыбьего жира. Рыбий жир является одним из главных источников витамина Д, но кроме этого в рыбьем жире содержатся другие элементы, такие как омега–3 жиры, например. Для маленьких детей рыбий жир может стать чрезмерной нагрузкой на организм, поэтому малышам дают витамин Д.

Важные функции витамина Д

Принято считать, что витамин Д назначают детям только из–за риска развития рахита. Однако, значение витамина Д в организме гораздо шире:

  1. Формирование и укрепление костной системы. В данном ключе, основная функция витамина D – помощь в усвоении магния и кальция, которые необходимы ребёнку для формирования и развития зубов и костей.
  2. Стимулирование усвоение кальция в почках и кишечнике. Витамин Д регулирует содержание фосфора и кальция в крови. Витамин Д – главное звено гормональной регуляции обмена фосфора и кальция. Кроме того, витамин Д стимулирует кровообращение, тем самым способствуя укреплению костей и зубов.
  3. Рост клеток. Витамин Д активно участвует в процессе роста и развития клеток. Согласно целому ряду исследований, гормон Д2 предотвращает организм ребенка от злокачественных болезней, при этом замедляя рост онкологических клеток в груди, толстой кишке, коже.
  4. Повышение иммунитета. Оказывается, уровень витамина Д в организме оказывает влияние на определенную область костного мозга, ответственную за синтез иммунных клеток – моноцитов, т.е. повышает иммунитет.
  5. Улучшение гормонального фона. Витамин Д координирует выработку инсулина поджелудочной железой, то есть влияет на уровень глюкозы в крови.
  6. Укрепление нервной системы. Витамин Д способствует поддержанию необходимого уровня кальция в крови, который обеспечивает полноценную передачу нервных импульсов и процесс сокращения мышц, то есть нормальную работу нервов и мускулов.

В каких продуктах содержится витамин Д?

Будучи жирорастворимым витамином, больше всего витамина Д – в продуктах животного происхождения, таких как:

  • печень трески и палтуса;
  • морская рыба (в том числе сельдь);
  • свиная и говяжья печень;
  • в рыбьем жире;
  • яичные желтки;
  • молочные продукты – сливочное масло, сыры, творог.

При вегетарианской диете, в свой рацион крайне важно включать:

  • орехи;
  • зелень (особенно петрушку);
  • семечки;
  • картофель.

Суточная норма витамина Д*

  • Дети до года – 10 мкг
  • Дети 1 – 6 лет – 10 мкг
  • Дети 7 – 17 – 2,5 мкг

*Источник – Институт питания РАН

ВИТАМИН Д И СОЛНЦЕ

Солнечный свет – основной источник витамина Д для детей. Именно поэтому, детям важно проводить много времени на улице. Витамин D образуется в коже под воздействием солнечных лучей из провитаминов. Провитамины, в свою очередь, частично поступают в организме в готовом виде из растений, а частично образуются в тканях их холестерина. Если ребенок получает достаточное количество ультрафиолетового излучения, потребность в витамине D компенсируется полностью. Ультрафиолетовое излучение проникает сквозь толщу облаков и одежду, а вот через стекло – нет. Поэтому распространенная практика не гулять в пасмурную погоду и принимать воздушные ванны около окна – не имеет смысла.

В то же время, количество витамина D, синтезируемого под действием солнечного света, зависит от нескольких факторов:

  • длина волны света (наиболее эффективен средний спектр волн, который мы получаем утром и на закате);
  • исходный пигмент кожи (в темной коже вырабатывается меньше витамина D);
  • загрязненность атмосферы (промышленные выбросы и пыль не пропускают спектр ультрафиолетовых лучей, что является фактором риска для детей из промышленных городов).

В контексте данного витамина важен комплексный подход – ребёнку необходимо проводить достаточное время на улице, выезжать на море или к бабушке в деревню, в меню должна присутствовать пища, богатая витамином Д. Тогда ваш ребенок будет здоров, и дефицит витамина Д ему не грозит.
Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

50 просмотров