Шесть вкусных блюд, в которых меньше 100 калорий

06

ФРУКТОВЫЕ МАФФИНЫ (99 КАЛОРИЙ)

  • Сложность-Просто
  • Тип-Десерт
  • Время-30 минут
  • Персон-4

Ингредиенты

  • 2 банана
  • 1 чашка клубники (около 12 штук)
  • Половина яблока
  • 1/2 чашки красного винограда (12-15 шт)
  • 1/4 чашки растительного/рапсового масла
  • 1 1/2 чашки пшеничной муки
  • 1 чайная ложка соды
  • Соль

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Порежьте бананы, раздавите их вилкой в пюре.
  3. В блендере смешайте клубнику, яблоко и виноград до однородной массы и добавьте в миску с бананами.
  4. Добавьте к фруктовому пюре масло, муку, соду и соль.
  5. Заполните тестом формочки для выпечки.
  6. Выпекайте около 18-20 минут.
Пряные маринованные овощи (98 калорий)

ПРЯНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ (98 КАЛОРИЙ)

  • Сложность-Просто
  • Тип-Закуска
  • Время-30 минут
  • Персон-4

Ингредиенты

  • 1 большой фенхель, нашинковать
  • 6—8 небольших морковок, вымыть, нарезать вдоль
  • 1/2 головки цветной капусты, разобрать на мелкие соцветия
  • 6 зубчиков чеснока, очистить и измельчить
  • 4 чашки яблочного уксуса
  • 1 стакан сахара
  • 4 веточки розмарина
  • 6 столовых ложек смеси любимых специй
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 перца халапеньо, нарезать
  • 2 1/2 стакана воды

Приготовление

  1. В большой миске смешать фенхель, морковь и капусту.
  2. В среднюю кастрюлю перелить уксус, сахар, специи, соль, чеснок, розмарин, перец и воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится (около 4 минут). Охладить 10 минут, а затем залить маринадом овощи.
  3. Накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа или всю ночь. Слить маринад перед подачей на стол.
Тыквенный йогурт (80 калорий)

ТЫКВЕННЫЙ ЙОГУРТ (80 КАЛОРИЙ)

  • Сложность-Просто
  • Тип-Десерт/Завтрак
  • Время-5 минут
  • Персон-1-2

Ингредиенты

  • 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
  • 1/4 стакана тыквенного пюре
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • Сахар/Сироп агавы
  • Корица

Приготовление

  1. Смешать в миске йогурт и тыквенное пюре
  2. Подсластить, добавить ванильный экстракт, корицу или любую любимую специю для выпечки. Оригинальный завтрак готов!

Морковные чипсы (79 калорий)

МОРКОВНЫЕ ЧИПСЫ (79 КАЛОРИЙ)

  • Сложность-Просто
  • Тип-Закуска
  • Время-35 минут
  • Персон-1-2

Ингредиенты

  • 2–3 большие моркови
  • 1/2 чайной ложки оливкового масла
  • 1/8 чайной ложки морской соли

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Вымойте и очистите морковь. Тонко-тонко нарежьте на кружочки.
  3. Опустите ломтики в миску и перемешайте с оливковым маслом и солью.
  4. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите морковь в один слой.
  5. Выпекайте 15-20 минут или до тех пор, пока морковь не высохнет и станет хрустящей. Внимательно следите за процессом — морковь можно очень быстро сжечь.

 

Роллы с авокадо и хумусом (100 калорий)

РОЛЛЫ С АВОКАДО И ХУМУСОМ (100 КАЛОРИЙ)

  • Сложность-Просто
  • Тип-Закуска/Ланч
  • Время-5 минут
  • Персон-1

Ингредиенты

  • 2 ломтика запеченной индейки
  • 2 ломтика авокадо
  • 4 кружочка крупного помидора
  • 1 столовая ложка хумуса
  • Пита или лаваш

Приготовление

  1. Смажьте лаваш хумусом.
  2. Выложите сверху кусочки индейки, авокадо и помидор. Скрутите в аккуратный ролл — легкий ланч готов.
Креветки карри (98 калорий)

КРЕВЕТКИ КАРРИ (98 КАЛОРИЙ)

  • Сложность-Просто
  • Тип-Горячее блюдо
  • Время-15 минут
  • Персон-2-3

Ингредиенты

  • 500 гр больших креветок, очистить
  • 1 столовая ложка карри
  • 1 зубчик чеснока, порубить
  • 1 столовые ложки тертого свежего имбиря
  • 2 чайные ложки рубленой кинзы
  • 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. В большой миске смешайте карри, чеснок, имбирь, кинзу, перец и соль. Обваляйте в специях креветки.
  3. Сбрызните маслом лист для выпечки и выложите креветки ровным слоем.
  4. Запекайте до тех пор, пока креветки станут непрозрачными (около 5-7 минут). Во время сервировки украсьте листочками кинзы.

Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

42 просмотра