16

Самый вкусный и простой рецепт летнего блюда: запеканка из кабачков и помидоров с яйцами

Ну кто из нас не ждет лета, чтобы наконец «дорваться» до любимы кабачков. Их можно бесконечно жарить на сковороде, вдыхая знакомый с детства аромат, но так дело не пойдет. Мы расскажем вам рецепт самого простого летнего блюда из кабачков с помидорами и яйцами в духовке. Запоминайте или записывайте, скоро будет очень вкусно!

Что нам понадобится:

  • 2 помидора
  • 2 средних кабачка
  • 1 болгарский перец
  • 1 яйцо
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки молока
  • 30 г твердого сыра
  • соль
  • черный молотый перец

Запеканка из кабачков и помидоров: как готовить

1. Помыть кабачки и помидоры, нарезать их кружочками. Помыть перец, очистить от семян и нарезать дольками.
2. Выложить кабачки, помидоры и перец рядками друг на друга, чередуя их между собой. Посолить, поперчить овощи. Сверху смазать сметаной.
3. В миску налить молоко, разбить туда яйца и хорошенько взбить. Полить яично-молочной смесью овощи в форме для выпекания.
4. Поставить кабачки с помидорами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут. За 5 минут до конца приготовления посыпать блюдо тертым сыром.

Вкусные кабачки, приготовленные в духовке, вкусно посыпать измельченной зеленью. А для любителей чесночных блюд, можно добавить зубчик чеснока до момента запекания.

 Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

14 просмотров