Салаты на Новый год для кормящих мам должны быть более полезными, исключить майонез, колбасу и острые соусы.
Вместо этого лучше взять нежирное отварное мясо, консервы заменить свежезамороженными овощами, а неполезный соус – растительным маслом или сметаной. Кроме того, должна быть как минимум пара нарезок свежих овощей с зеленью.
Салаты на Новый год для кормящей мамы: с авокадо и черным хлебом
Понадобится:
- очищенный авокадо,
- салатные листья,
- маслины,
- кусочек черного хлеба,
- оливковое масло.
Как приготовить:
Салатные листья разрывают руками, мелко нарезают мякоть авокадо, подсушенный в микроволновке хлеб режут кубиками, добавляют маслины. Заправляют салат оливковым маслом.
Салаты на Новый год для кормящей мамы: с тунцом и фасолью
Понадобится:
- банка консервированного тунца,
- 2 столовые ложки стручковой вареной фасоли,
- пучок салатных листьев,
- сладкий перец,
- яйцо,
- помидор,
- несколько штучек маслин.
Как приготовить:
Салатные листья разрывают руками, вложить нарезанный сладкий перец, тунец, яцо, помидор, маслины. Для заправки используется соус из лимонного сока и оливкового масла, взбитый до состояния эмульсии.
Салаты на Новый год для кормящей мамы: с кабачком и пармезаном
Понадобится:
- 1 маленький кабачок,
- пучок листового салата,
- плод киви,
- небольшой ломтик сыра «Пармезан»,
- 2 столовые ложки нежного творожного сыра.
- Для заправки салата требуется столовая ложка лимонного сока и такое же количество оливкового масла.
Как приготовить:
Тщательно промытые и обсушенные салатные листья порвать руками, остальные ингредиенты мелко порезать. Оливковое масло с лимонным соком взбить венчиком. Все ингредиенты перемешать, залить заправкой. Витаминный салат готов к употреблению, его вкус порадует кормящую маму.
Источник
