salatik

Салатик «Ежик»

Вкуснейший салатик для семьи «Ежик». Такое блюдо прекрасно будет смотреться на любом празднике.

Сложность оформления — простая и легкая.

Ингредиенты:

  • куриная грудка-300 грамм
  • яйца-5-6 штук
  • картофель-2 штуки
  • чеснок-3 штуки
  • сыр-250 грамм
  • грибы шампиньоны-250 грамм
  • репчатый лук-1 штука
  • горошек консервированный-200 грамм
  • маслины без косточек-100 грамм
  • майонез-200 грамм
  • огурец свежий-2 штуки
  • масло подсолнечное-50 грамм

Процесс приготовления:

Куриную грудку отварить, мелко нарезать. Яйца и картофель отварить, почистить, отдельно натереть на крупной терке картофель, белки, желтки, 100 грамм сыра. Чеснок почистить, пропустить через чесночницу. Шампиньоны с мелко нарезанным луком обжарить на подсолнечном масле.

Смешать грудинку куриную, картофель,желтки, сыр, шампиньоны, горошек, чеснок, заправить майонезом. Сформировать на блюде в форме ёжика.

Оставшийся сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр и белки. Этой смесью равномерно покрыть «ежики». Из маслин сделать иголки, вырезать глазки и носик! Украсить блюдо кружочками свежего огурца, зеленью петрушки.

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

280 просмотров