оладушки на кефире

Пышные оладушки для детей на кефире

Эти вкусные оладьи на кефире с изюмом можно деткам с  2,5–3 лет

Понадобится:

  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • кефир – 1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • сода – 1/4 ч. ложки;
  • изюм предварительно запаренный кипятком 25 гр (или по желанию)

Способ приготовления:

Яйцо с сахаром взбить миксером. Продолжая взбивать, добавить кефир и муку, перемешанную с содой, изюм. Быстро замесить густое тесто и дать настояться минут 5-10.

Теперь можно начать жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле или без него. Лично я использую сковороду с антипригарным покрытием и жарю без масла.

Для детей младше 3 лет кефирные оладьи можно приготовить, как блинчики, – налить тесто на смазанный противень и печь в духовке 25 мин при температуре 200–220°С.

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

882 просмотра