pasta

Паста с курицей в томатном соусе

Семейный обед, встреча с друзьями, в гости приехали родители с родственниками супруга и необходимо относительно быстро сделать вкуснейший обед или ужин? Попробуйте приготовить обычные макароны, но с необычно вкусным соусом с курицей.

Предлагаемый рецепт пасты с курицей в томатном соусе порадует всю семью. Это блюдо достаточно сытное и неимоверно вкусное. Готовится совсем несложно!

Данный расход продуктов рассчитан на большое количество людей, по этому его прекрасно готовить для гостей на вечеринку, праздники.

Для семьи можно взять половину всех продуктов.

Игредиенты:

  • Помидоры (томат) — 1 кг
  • Бекон — 50 гр
  • Чеснок 4 зубчика
  • Перец красный острый хлопьями 1 ч.л.
  • Томатный соус (паста) 2 ст.л.
  • Петрушка и любая другая зелень 100 гр
  • Соль 1 ч.л. без горки
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Вино красное сухое (столовое) 120 мл
  • Мед 2 ст.л.
  • Сливки 35-40% 60 мл
  • Куриное филе 4 шт. (примерно 700-1000 гр)
  • Спагетти 500 гр

Все специи и приправы добавляйте по своему вкусу.

Приготовление:

  1. Крупно нарезать помидоры и взбить в кухонном комбайне до консистенции пюре.
  2. Обжарить бекон на большой сковороде. Выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
  3. В сковороду, на которой жарили бекон, добавить измельченный чеснок, красный перец и томатную пасту. Обжаривать полминуты.
  4. Добавить измельченные помидоры, зелень (базилик, орегано, тимьян), соль и черный перец. Тушить 5 минут.
  5. Добавить вино, накрыть крышкой и варить на медленном огне 45 минут.
  6. За пару минут до готовности добавить мед и сливки.
  7. Перемешать, попробовать на вкус, при желании добавить еще немного специй.
  8. Обжарить куриные грудки на гриле до готовности. Снять с гриля, накрыть и дать постоять около 10 минут. Крупно нарезать филе и положить в соус, перемешать.
  9. Одновременно сварить пасту. Слить воду и добавить пасту в соус, перемешать. Добавить бекон, перемешать и подавать.

Приятного аппетита!

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

452 просмотра