11

ОМЛЕТ ИЗ НАШЕГО ДЕТСТВА

Рецепт очень простой, да вы сейчас сами в этом убедитесь…
Итак берём в такой пропорции молоко и яйца:

  • 250 гр. молока,
  • пять яиц,
  • половинка чайной ложки соли,
  • масло для смазки формочки.

Достаём подходящую посуду и смешиваем яйца и молоко.
Вот здесь внимание! Не взбивать, добиваясь появления пузырьков ,а именно круговыми движениями, не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль.

clip_image002

Смазываем наши формы сливочным маслом.

clip_image003

Заполняем их нашей смесью, но не доверху, потому что омлет будет подниматься.

clip_image004

Заполненные формочки ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Первые 15- 20 минут духовку не открывать.

clip_image005

Затем аккуратно достаём… и за завтраком наслаждаемся вкусом ,таким знакомым нам с детства.

clip_image006
 
 Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

715 просмотров