03

Наступил сезон ароматной, сладкой клубники! Приготовьте нежное печенье с клубникой в ванильной глазури!

Ингредиенты:

  • Клубника 200 грамм
  • Сок лимона 2 чайные ложки
  • Мука — 400 грамм
  • Сахар — 200 грамм
  • Разрыхлитель — 10 грамм
  • Сода пищевая — 1/4 чайные ложки
  • Соль поваренная — 1/4 чайные ложки
  • Масло сливочное — 6 столовых ложек
  • Йогурт — 100 миллилитров
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
  • Цедра лимона — 1 штука
  • Сахарная пудра — 150 грамм
  • Молоко коровье — 2 столовые ложки
  • Ванильный сахар — 10 грамм

Приготовление:

 Предварительно разогреть духовку до 180 С.

Клубнику нарезаем кубиками, добавляем лимонный сок, 2 столовых ложки муки и сахар, перемешать до однородной массы. Поместить в холодильник и дать постоять.

В глубокой миске смешать вместе оставшуюся муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Порезать сливочное масло и добавить в сухие компоненты. Вымесить все до состояния крошки.

Добавить греческий йогурт, ваниль и жидкую смесь, превратить в однородное тесто.

Выкладывать на противень, застеленный пергаментом по две столовые ложки теста на расстоянии 2 см друг от друга.

Выпекать печенье в течение 20 минут. Вынуть из духовки и дать ему остыть.

Для глазури: сахар, молоко и ваниль поместить в маленькую миску и осторожно перемешивая подогреть.

Покрыть печенье брызгами глазури за 30 минут до подачи.

Клубничное песочное печенье

Приятного чаепития!
Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

132 просмотра