original[1]

Мясной торт для мужа «Любимчик»

Представляю Вам «любимчика» моего мужа — закусочный пирог. Фарш беру любой, в основном куриный. Коржики получаются пышные. Обязательное условие-настояться часа 3-4.

Для детей все тоже самое, только вместо майонеза я кладу сметану.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный (готовый) — 300 г
  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука (просеянная) — 200 г
  • Соль (морская, можно и обычную)
  • Специи
  • Майонез — 200 г (сметана для деток)
  • Морковь (сырая) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт

Готовый куриный фарш посолить добавить специи, перемешать. Добавить кефир и яйца, все тщательно перемешать, добавить муку,замесить густое тесто.

Морковь натереть на терке.
Лук порезать мелким кубиком.
Все обжарить до золотистого цвета.
Обжаренный лук и морковь добавить в майонез, и «крем» для тортика готов.

Сковороду разогреть , налить масла.
Выкладываем мясное тесто ложкой и разравниваем, чтобы получился блин. Обжариваем с двух сторон.
И так, пока не кончится все тесто.

Каждый блинчик-корж, промазываем «кремом», собираем тортик, украшаем по желанию! Огурчик, красный перец приветствуются!

Приятного аппетита!!!!

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

1093 просмотра