sup

Куриный суп с сырными рулетиками для всей семьи

Вкусный супчик с нежнейшими рулетиками не оставит никого равнодушными!

Такое блюдо очень сытное и красиво выглядит в тарелке. Домашние по достоинству его оценят!

Для очень занятых мам: сырные рулетики можно заготовить на неделю заранее, бросив в морозилку. И в удобное время, сварив бульон куриный, приготовить очень быстро такой вкусный куриный супчик с сырными рулетиками, напоминающие клецки.

Семья будет очень довольна! Потому что вкусно!

Для приготовления нам понадобится:

  • куриный бульон;
  • 4 картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • зелень.

    Для сырных рулетиков:

  • 100 г плавленного сырка;
  • 1 яйцо;
  • 100-140 г муки;
  • соль.

В куриный бульон отправит картофель и отварить его до полуготовности. По желанию луковицу можете целиком отправить в бульон вместе с картофелем, или в дальнейшем пассировать ее на сковороде вместе с морковью.

Для сырных рулетиков яйцо взбиваем с солью, добавляем муку и вымешиваем тесто. Полученное тесто раскатываем в пласт и обильно посыпаем плавленным сырком.

Тесто закручиваем в рулет и нарезаем на небольшие кусочки.

ruletiki

В бульон добавляем наши сырные рулетики. Варим 10 минут на медленном огне, чтобы избежать развариванию рулетов. Морковку пассируем на растительном масле и добавляем в кастрюлю с супом. За 2-3 минуты  до окончания приготовления, добавляем в кастрюлю мелко рубленную зелень.

Приятного аппетита!
Автор  Света Шевчук

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

991 просмотр