05

Кефирные оладьи с лимонным кремом

Ингредиенты:

  • 500 мл кефира
  • 2 яйца
  • 7-8 ст.л. муки
  • 2 ст.л. масла растительного
  • 1 ст.л. сахара коричневого
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1 щепотка соли

Крем:

  • сгущенное молоко
  • сметана
  • лимон

Способ приготовления:

Перемешать кефир с содой и солью.

Яйца разбить в миску, взбить, добавив сахар, затем перемешать с кефиром и всыпать муку, постоянно помешивая смесь венчиком, в несколько этапов.

Влить в смесь масло, перемешать, готовить оладьи на сковороде с раскаленным маслом с двух сторон обжаривая их до подрумянивания.

Все ингредиенты для крема перемешать (на 1 порцию нужно брать 2 ст.л. сметаны, по 1 ч.л. сгущенного молока и сока лимона, плюс щепотку лимонной цедры).

Подавать кефирные оладьи с лимонным кремом на завтрак или обед.

Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

69 просмотров