12

Какие полезные продукты могут быть опасны?

Мы все знаем о вреде чипсов и газировки, но совсем не ждем подвоха от полезных, сбалансированных, буквально необходимых в каждом рационе продуктов. Однако иногда осторожность не помешает.

Дело, конечно, не только в самих продуктах, а в количестве, состоянии нашего здоровья и других факторах. На что же не стоит налегать без меры?

Цельное молоко

 Коровье молоко «прямо из-под Бурёнки» категорически запрещено всем детям младше года, и нежелательно для малышей от года до трех лет. Причина в казеине — особом белке, который в желудке ребенка образует крупные грубые хлопья «творога». Пищеварительная система малыша пока не может выделить достаточно ферментов для переваривания такой пищи, поэтому створоженный казеин травмирует кишечник крохи, вызывает кровотечения и анемию. Эта проблема никак не зависит от аллергии на компоненты молока, она проявляется у всех детей. Казеин в меньшей пропорции входит в состав популярного козьего молока. Исключение – специально адаптированное детское молоко. Оно гораздо предпочтительней любого натурального, свежего, с рынка или от фермера.

Творог

По составу творог — это створоженные белки цельного молока. Как и молоко, творог содержит опасный белок казеин, но в значительно большей концентрации. На основе творога многие производители делают детские творожки, в них казеин обрабатывается специальными микроорганизмами и переходит в более удобную для переваривания форму.

Творог опасен и для беременных. Во время вынашивания малыша в организме женщины происходит мощная перестройка многих органов. По этой причине почки работают с повышенной нагрузкой. Продукты переваривания творога также выводятся с помощью почек. Поэтому беременным женщинам с отеками, белком в моче и другими признаками проблем с почками употребление творога следует максимально ограничить.

Орехи

Идеальный источник энергии, высококалорийные, богатые белком и полезными жирными кислотами, содержащие витамины и минералы, орехи кажутся идеальным продуктом для детского питания. К сожалению, они перевариваются достаточно сложно, требуют зрелости желудочно-кишечного тракта. Поэтому в большинстве развитых стран орехи не рекомендованы к употреблению детям младше двух лет, а бразильский орех и кешью детям младше пяти лет. Наименее аллергенным считаются ядра кедровых орешков и фундук, педиатры советуют начинать знакомства с них. Тщательно проверяйте срок годности, при долгом хранении в орехах образуются вредные вещества, опасные для малышей.

В первое время тщательно измельчайте орехи, так малышу будет проще их переварить.

Минеральная вода

Газированная минеральная вода категорически противопоказана детям младше 3 лет. Углекислый газ раздражает стенки желудка, способен вызвать приступ гастрита и даже эррозивные повреждения слизистой. Детям постарше допустимо употребление газированной минеральной воды, но только по назначению врача. Во всех остальных случаях лучше использовать питьевую воду или, если нет другого выбора, столовую минеральную воду, содержащую наименьшее количество солей и микроэлементов.

Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

372 просмотра