Ингредиенты:
- фарш телячий — 600 г
- рис — 100 г
- капуста — 300 г
- лук репчатый — 100 г
- яйцо — 3 шт — 210 г
- сметана 15% — 400 г
Приготовление:
Фарш смешать с мелко нарубленным луком, рисом, отварными яйцами, добавить соль, перец.
Капусту отварить, снять листья, завернуть в каждый лист фарш.
Выложить голубцы плотненько друг к другу на глубокий противень, сбрызнутый маслом (около 1 гр), намазать сверху сметаной.
Поставить в духовку на 1 час (примерно). Пока сметана не зарумянится.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
