23

Детский томатный суп

Сегодня я расскажу, как приготовить детский томатный суп. Такой вариант первого блюда очень хорош по своим вкусовым свойствам. Употреблять его можно деткам с 9 месяцев и старше. Полезный и легкий суп!

Описание приготовления:

Этот суп — настоящий любимчик у детей. Любят его также и взрослые. Приготовить томатный суп можно очень быстро, менее, чем за час. Отличный вариант первого блюда на скорую руку!

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Специи — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Оливковое масло  — 40 Миллилитров

Количество порций: 7

 Как приготовить «Детский томатный суп»

 Помидоры промываем в воде. Делаем на их кожуре крестообразные надрезы, чтобы затем можно было легко снять шкурку. Обдаем помидоры крутым кипятком, а уже через 15 секунд можем снять кожицу.

Чеснок режем крупно. Помидорки нарезаем на дольки. Складываем овощи в формочку и запекаем 40 минут в духовке. Температура запекания — 180 градусов.

Чистим лук, режем на кубики. Тушим на сковороде, смазанной маслом, около 7 минут.

В лук добавляем тушеные с чесноком помидоры. Заливаем литром воды, кипятим, а затем выключаем огонь.

Блендером измельчаем смесь, добавляем специи и соль, кипятим еще пару минут. Для более нежного вкуса можно добавить немного сливок или сметанки.

Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

48 просмотров