18

5-минутный чизкейк: аппетитный десерт для детей и взрослых

Чизкейк — это нежный десерт, который одинаково любят как взрослые, так и дети. Но не всегда на его приготовление находятся время и силы. Чаще всего мы предпочитаем что-то готовое купить в магазине. Сегодня мы предлагаем вам достаточно простой рецепт мини-чизкейка, на приготовление которого у вас уйдет буквально 5 минут. Десерт получится таким же вкусным, как и классический чизкейк, да еще и внешне он будет очень привлекателен.

Вам понадобятся:

  • 300 г творога;
  • примерно 6 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 1 яйцо;
  • ванильный сахар по вкусу;
  • песочное печенье — 5-6 шт.;
  • 2 ст. л. сливочного масла.

Готовим

  1. Песочное печенье измельчаем в мелкую крошку.
  2. Масло растапливаем. Добавляем в него измельченное печенье.
  3. Утрамбовываем печенье по формочкам, отправляем в микроволновку или духовку на 1 минуту.

Начинка:

  1. В блендере взбиваем творог, добавляем сметану, сахар, яйцо, сахар обычный и ванильный сахар. Взбиваем до однородной массы.
  2. Выливаем все это в формочки на подсушенное печенье. Готовим в духовке или микроволновке на мощности 700 Вт около 2 минут. Время контролируйте сами. Серединка чизкейка должна слегка подрагивать. Но на ваших мини-чизкейках не должно быть трещин.
  3. Охлаждаем, после чего ставим готовый десерт на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита!
Источник

Поддержите нас! Нажмите:



Самое читаемое:

188 просмотров